Alternative Bewirtungskonzepte als dauerhafter Trend: Was Hersteller und QSR-Betreiber jetzt wissen müssen

Modernes Interieur mit großen Glasfenstern, die natürliches Licht hereinlassen, und elegantem architektonischem Design.

Nutzt Ihr Quick-Service-Restaurant (QSR) bereits Digital Signage? Falls nicht, sollten Sie dies überdenken. Laut Branchenexperte Dave Haynes könnte „ein eingeschränkter Gastraum-Betrieb die Notwendigkeit digitaler Menüboards an den Verkaufstresen verringern“, während „Ketten, die normalerweise keinen Drive-thru haben, diesen nun einführen werden.“

Die COVID-19-Pandemie hat Kunden dazu gezwungen, ihr Einkaufsverhalten und die Interaktion mit Restaurants grundlegend zu ändern. Take-away, Abholung am Bordstein (Curbside Pickup), Drive-thru und Lieferdienste wurden zu den bevorzugten Methoden, um die Gastronomie während der Pandemie zu unterstützen. Viele Betriebe haben ihre Geschäftsmodelle seither dauerhaft angepasst. Dieser schnelle Wandel unterstreicht die Notwendigkeit betrieblicher Änderungen und Modifikationen an Businessplänen, um wettbewerbsfähig zu bleiben und den sich ändernden Kundenwünschen gerecht zu werden.

Hier erfahren Sie, wie QSR-Betriebe Digital Signage nutzen können, um sich dem wandelnden Markt anzupassen.

Verwandte Lektüre:„Markenvorteile von entspiegeltem Glas“.

Wie können QSR-Betriebe Digital Signage optimal nutzen?

Digital Signage ist genau das, wonach es klingt – computergestützte Beschilderung, die in der Lage ist, dynamische, aufmerksamkeitsstarke HD-Inhalte nahtlos zu übertragen und einfach zu aktualisieren. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Digital Signage in ein Quick-Service-Restaurant zu integrieren:

  • Menüboards für den Innen- und Außenbereich
  • Leitsysteme für den Drive-thru
  • Kennzeichnung von Abholstationen oder speziellen Parkzonen
  • Werbedisplays für Außengastronomie
  • Informationstafeln für Sicherheits- und Betriebsupdates

Laut dem QSR Magazine zeigen Studien, dass „die digitale Bewerbung eines bestimmten Menüpunktes direkt über dem Verkaufstresen den Absatz dieses Artikels um bis zu 38 % steigern kann.“ Die digitale Präsentation eines neuen Produkts, einer Aktion oder einer Ankündigung kann entscheidend für den Erfolg sein. Zudem ermöglicht Digital Signage eine hohe Flexibilität, um wichtige Nachrichten schnell an Kunden zu kommunizieren – egal ob im Innen- oder Außenbereich.

QSR Digital Signage ist ein Instrument, um das Branding zu stärken, den Vorverkauf im Drive-thru anzukurbeln, Upselling-Potenziale zu nutzen und zielgerichtete Aktionen in Echtzeit zu steuern. Neben der Verkaufsförderung haben sich viele Restaurants für digitale Außendisplays entschieden, um den Verkehrsfluss zu regeln und über erweiterte Hygieneprotokolle zu informieren.

Die Psychologie hinter Digital Signage

Das menschliche Auge wird von Natur aus von Licht und Bewegung angezogen – ein evolutionäres Phänomen, das tief in unserer Biologie verwurzelt ist. Durch den Einsatz von LCD-Displays mit hoher Helligkeit im Außenbereich eines QSR lässt sich dieser psychologische Aspekt gezielt nutzen.

Digital Signage steigert zudem die Attraktivität des Standorts (Curb Appeal) und lädt Passanten sowie Autofahrer zum Besuch ein. Mit digitalen Lösungen beginnt das Marketing bereits an der Grundstücksgrenze – ganz ohne den Aufwand, Buchstaben mühsam per Hand auf analogen Tafeln auszutauschen. 

Vorteile von Digital Signage im Außenbereich für Ihre Vertriebskanäle

  1. Verbesserte Effizienz im Drive-thru
    Da der Drive-thru bei Verbrauchern immer beliebter wird, ist eine digitale Beschilderung, die das Gasterlebnis optimiert, unerlässlich. Trotz des Booms haben einige Betriebe Schwierigkeiten, mit dem Tempo schrittzuhalten,  was zu langen Warteschlangen führt. und potenzielle Kunden abweisen. Andere Schnellrestaurants Gebäudearchitektur komplett umbauen, gibt es einfachere Lösungen: Der Einsatz von Digital Signage mit anti-reflektierendem Glas bietet Kunden eine exzellente Sicht auf die Menüs und sorgt für einen zügigen Ablauf der Warteschlangen.
  2. Kosteneffizienz
    Digitale QSR-Beschilderung im Außenbereich ist auf lange Sicht die wirtschaftlichste Option im Vergleich zu statischen Schildern. Kosten für Druck, Versand und Installation fallen meist nur einmalig an, während die Änderung eines digitalen Inhalts so einfach ist wie das Hochladen einer Datei. Gepaart mit sinkenden Preisen für High-Brightness-Produkte ist Digital Signage die überlegene Wahl. Zusätzlich zu LCD bieten die Techniker von Tru Vue Expertise in den Bereichen SMD (Surface Mounted Diode) und MicroLED an, um LCD-Alternativen mit optimaler Brillanz und Langlebigkeit zu liefern.
  3. Flexibilität bei der Speisekarte
    Anpassungen der Speisekarte aufgrund von Lieferkettenproblemen oder geänderten Öffnungszeiten sollten kein Vermögen kosten. Digitale Anzeigen geben Inhabern die Freiheit, das Menü spontan von jedem Ort mit Internetverbindung zu aktualisieren.
  4. Einfacher Bestellvorgang
    Digitale Anzeigen ermöglichen es, detaillierte Inhaltsstoffe und Nährwertangaben für gesundheitsbewusste Kunden oder Allergiker bereitzustellen. Auch die Anzeige von geschätzten Wartezeiten ist möglich, was die Erwartungshaltung der Kunden steuert und den Bestellfluss kontrolliert.
  5. Zielgruppenansprache
    Ob Nachtschwärmer oder Familien – digitale Anzeigen können je nach Tageszeit und Zielgruppe variieren, beispielsweise durch den Wechsel zwischen Frühstücksangeboten und Familienmenüs.
  6. Optimiertes Kundenerlebnis
    Digital Signage ist das beste Medium, um Ihre Marke im Außenbereich zu präsentieren. Bilder und Texte sind schärfer, Markenbotschaften treten deutlicher hervor und ermöglichen so eine fundiertere Kaufentscheidung des Kunden.

Die Welt dreht sich weiter, und auch wenn der Geschäftsalltag nicht mehr derselbe ist, können QSR-Betriebe ihre Abläufe anpassen und durch den verstärkten Einsatz digitaler Außenbeschilderung ihren Umsatz steigern. Die Tatsache, dass sich die Autoverkäufe nach einem anfänglichen Rückgang zu Beginn der Pandemie schnell erholt haben und Autoreisen sowie Roadtrips zunehmen, zeigt deutlich: Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um vom steigenden Verkehrsaufkommen zu profitieren.

Was bedeutet das für Hersteller von Digital Signage?

Zwar wird die klassische Innengastronomie immer ihren Platz haben, doch es haben sich neue Normen etabliert, die uns voraussichtlich noch lange begleiten werden. Als Hersteller können Sie Unternehmen aktiv in die Zukunft führen und sie bei der Neuausrichtung ihres Betriebs unterstützen, indem Sie hochentwickelte digitale Lösungen für den Außenbereich bereitstellen.

Ziehen Sie in Betracht, Angebote für Standorte abzugeben, die bisher untypisch für Abholkonzepte waren. Pflegen Sie Beziehungen zu kleinen und mittelständischen Unternehmern, beginnend in Ihrer lokalen Region. Können Sie Ihre Lösungen so skalieren, dass sie unmittelbare logistische Engpässe lösen? Wäre es möglich, standardisierte Menüboards in gängigen Formaten anzubieten, die als sofort einsatzbereite Komplettlösung (Off-the-shelf) bezogen werden können? 

Tru Vues Verpflichtung zu Exzellenz

Mit unserer fundierten Expertise in den verschiedensten Glas- und Acrylmärkten laden wir Sie ein, Kontakt mit uns aufzunehmen, um zu erfahren, wie Tru Vue Ihre Projekte mit anti-reflektierenden Glaslösungen aufwerten kann. Für weiterführende Informationen lesen Sie auch unseren aktuellen Blog-Beitrag: „Einkaufsführer XNUMX: Tru-AR™ technisches Glas, anti-reflektierendes Glas und beste Anwendungsbeispiele“.

Warenkorb
Nach oben scrollen